Yestate Logo
Возрождение легенды: Ресторан Aqqu Central Café в историческом центре Алматы

Обзор

Возрождение легенды: Ресторан Aqqu Central Café в историческом центре Алматы

Культовое алматинское кафе «Акку», знакомое многим поколениям горожан, получило долгожданное перерождение. В живописном сквере имени Маншук Маметовой распахнул двери новый ресторан Aqqu Central Café — масштабный проект, реализованный под руководством дизайнера Алены Красатулиной. Современное пространство виртуозно объединяет ностальгию по эстетике 1960-х, дух советского Казахстана и актуальные архитектурные тренды, возвращая городу одну из его самых любимых локаций.

Добавить Yestate
11 июля 2026 г.
175
0

Возвращение исторического символа

В середине прошлого века на этом самом месте располагалось знаменитое кафе «Акку» (в переводе с казахского — «лебедь»). Заведение славилось своим водоемом с настоящими лебедями и было излюбленным местом встреч алматинцев. После того как оригинальная постройка была уничтожена пожаром, территория десятилетиями оставалась в запустении. Чтобы воссоздать утраченную атмосферу, команда проекта проделала колоссальную исследовательскую работу: от изучения архивных документов и старых фотографий до бесед со старожилами города.

Возвращение исторического символа


«Нас побудило взяться за этот проект желание создать интерьер с историей: наши родители, бабушки и дедушки до сих пор ностальгируют по этому месту, где когда-то собиралась интеллигенция Алматы, — говорит автор проекта. — Главным пожеланием заказчиков стало создание пространства, которое уважает локацию, историю и экологический контекст. Проект выстроен вокруг идеи «многослойной памяти»: мы пытались создать современное пространство с отсылкой к Алмате 1950-1960-х годов — жизнерадостное, доброжелательное и уютное. История Алматы, национальный дух, знакомый колорит — все это соединилось в сердце зала».

Архитектура: стирая границы между залом и парком

Чтобы гармонично вписать новое здание в природный ландшафт парковой зоны, архитекторы сделали ставку на максимальную открытость и панорамное остекление.

Архитектура: стирая границы между залом и парком — 1
Архитектура: стирая границы между залом и парком — 2
Архитектура: стирая границы между залом и парком — 3
Архитектура: стирая границы между залом и парком — 4

«Ранее здесь был открытый павильон, но, чтобы обеспечить круглогодичную работу заведения, обновленную версию сделали закрытой. Новое здание полностью стеклянное — это позволило сделать природу равноправным соучастником пространства. В ходе перепланировки было сформировано два уровня: основной зал и технический подвал».

Палитра и материалы: дань ушедшей эпохе

Ключевым визуальным акцентом обновленного ресторана стало панно, созданное по эксклюзивным эскизам художницы Анастасии Жарко. Именно этот элемент декора задал вектор всему оформлению интерьера.

Палитра и материалы: дань ушедшей эпохе

«В отделке использовали мозаику в советском стиле — один из главных элементов интерьера, натуральный шпон дуба, керамические панели, индивидуально разработанные специально для проекта, а также металлическую ленту для воссоздания исторического логотипа. Цветовая палитра выстроена на ярких цветах: синем, желтом, красном, бордовом, оранжевом и зеленом. Именно мозаика в советском стиле стала отправной точкой для выбора такого набора жизнерадостных оттенков».

Эклектика в деталях: от &Tradition до локального крафта

Особое внимание в интерьере Aqqu Central Café уделено меблировке и декоративным элементам. Дизайнеры искусно сочетали узнаваемые предметы освещения и мебели (включая светильники мирового бренда &Tradition) с авторскими деталями, произведенными местными мастерами.

Эклектика в деталях: от &Tradition до локального крафта — 1
Эклектика в деталях: от &Tradition до локального крафта — 2
Эклектика в деталях: от &Tradition до локального крафта — 3
Эклектика в деталях: от &Tradition до локального крафта — 4

«Главным критерием при выборе мебели было использование предметов мировой классики для усиления культурного смысла в сочетании с локальным производством. Среди технологических решений стоит отметить эксклюзивную керамическую стойку ресепшен ручной работы и бордовые керамические панели отделки бара. Они изготовлены в виде паттерна, вдохновленного бетонными балконами алматинских домов советских времен. Логотип-лебедь из металлической ленты восстанавливали по архивным фотографиям».

Ностальгия без "эффекта музея"

Итоговый результат превзошел все ожидания: авторам удалось избежать создания скучной мемориальной экспозиции. Ресторан получился живым, стильным и наполненным культурными отсылками, понятными каждому жителю Алматы.

Мозаика создана по эскизам Анастасии Жарко
Мозаика создана по эскизам Анастасии Жарко

«Особенно мы гордимся переосмыслением мозаики: мы объявили конкурс на эскиз среди молодых локальных художников, чтобы увидеть историю через призму современности. И, пожалуй, самый важный для нас нюанс: вы узнаете в проекте знакомые мотивы — лебедей, яблоки, культовые фасады. Тот факт, что новое здание на месте сгоревшего символа города смогло пробудить в жителях чувство ностальгии, не став «музеем», — наша главная победа».

Фото: Дамир Отеген

Барные стулья созданы на заказ в локальной столярной мастерской
Барные стулья созданы на заказ в локальной столярной мастерской
Ностальгия без "эффекта музея" — 1
Ностальгия без "эффекта музея" — 2
Ностальгия без "эффекта музея" — 3
Ностальгия без "эффекта музея" — 4
Светильники, &Tradition
Светильники, &Tradition
Ностальгия без "эффекта музея"

В материале упоминаются:

Комментарии (0)

Загрузка комментариев...