Логистика без потерь: как работает главный склад «Корзинки»

Как доставить свежее молоко, мясо и мороженое в 350 магазинов, не потеряв качество и не взвинтив цены? Директор по логистике «Корзинки» Роман Рабаев раскрывает секреты работы крупного продуктового склада в Центральной Азии. В интервью: честный разговор о сейсмике, жаре, собственных рефрижераторах, CO₂-охлаждении и том, почему логистика стала стратегическим «нацпроектом» для компании. Узнайте, как устроена современная цепочка поставок в Узбекистане и что ждёт ритейл в ближайшие годы. Тайм-коды: 00:00 – Вступление и масштаб «Корзинки» 01:30 – Крупнейший склад ЦА: цифры, площадь, сотрудники 04:00 – Частная марка (СТМ) и выгода для производителей 05:20 – Почему «Корзинка» строит свои рефрижераторы? 07:10 – Строительство в сейсмической зоне и +40°C 09:30 – «Нацпроект» в логистике: вовлечённость команды 12:00 – Планы расширения и запуск формата «Махалля» 13:40 – Логистика последней мили: как доставлять свежесть в малые магазины 15:00 – Итоги и пожелания